「聚楽台」の「西郷丼」

ネーミングにほれぼれ

50年の歴史に幕を下ろした 元祖ファミレスの丼は 記憶に残る名物料理？！ ・ - - - - - - - - ・

４月21日に惜しまれながら閉店した 上野駅前のレストラン「聚楽台」。 マリリンモンローのソックリさんによる 「聚楽ヨ～～」のTVコマーシャルを、 けっして忘れることはないでしょう（歳がバレますね）。 そんなレストランの名物料理といえば、 「西郷丼」にトドメをさします。 上野のお山に西郷どん（西郷さん）の銅像があることからの、 「どん」と「丼」のダジャレ感覚にほれぼれしませんか。 ご飯にのる具にも工夫がみられます。 西郷さんの故郷、薩摩（鹿児島）名物「さつま揚げ」。 そして天ぷらは「さつまいも」。 「豚角煮」は鹿児島特産の黒豚からの、 「鶏そぼろ」と「温泉卵」は薩摩地鶏からの発想と推察できます。 ここまではなかなかのラインナップなのですが、 では「ほうれん草」はなぜ薩摩？ 手前の「辛明太子」は博多名物では？ 突き詰めると少々謎の残る「西郷丼」ですが、 「聚楽台」閉店で確かめるすべなし。 うまいとかまずいを超越した名物丼として、 人々の記憶に残るに違いありません。 ドリンクにも懐かしメニューがいっぱい

	Bカップ！！！
次回は5月13日（火）更新予定です！