渡辺葉　普段着のニューヨーク powered by ココログ

葉さま

気持ちがどこかで繋がっているのでしょうか。私も近頃お菓子焼きたいモードに入ってまして、何を焼こうかなあとニヤニヤしていたところです。お菓子製作中も勿論楽しいけれど、製作後に部屋中に漂う甘ーい香りにうっとりするのもいいですよね。そのために作ることもあるくらいです。
それにしても、キャラメル風味のケーキ本当に美味しいそうですよね。私も素朴でどっしりした焼き菓子が大好きです。早速あした作ってみますね。
（私も絵文字デビューしたいのですが、絵文字をクリックしてもアルフベットや記号になってしまうのは、何なのだろうか？）

それでは良い週末を。

葉さん。こんにちは[E(^O^)お返事ありがとうございました。焼き菓子きいただけでおいしそうですね。休みの日早速作ってみますね。砂糖の分量の１００＋１３０ｇの意味がわからなかったので教えてくださると幸いです。あと私は帯広に住んでいます。葉さんは帯広にいらしたことがあるときき嬉しいです

葉さんへ

本当に暖かくなってきましたよねイースター日本でも定着して欲しいですうさぎとかカラフルなたまごとか可愛いアイテム一杯ですもんねーたまご探しとかも楽しいはずと思うんですが！！あと、サンクスギビングも同様に！！

ケーキとクッキー美味しそうですレシピ付きが嬉しいです。私も作ってみようと思います。
朝に食べるお菓子ってもう最高ですよね休日の朝にゆっくり紅茶を入れ一緒に食べるクッキーや焼き菓子が大好きです

おいしそう～
こっちに来てから、お菓子作りはすっかりご無沙汰でしたが、これを機会にまた始めてみようかしら
ところで、懐かしい匂い？ちらほらしていますが（笑）
口裂け女
「変な人が出没するという噂があるので、注意して下校してください」って、学校の校内放送があったんですよ
あ～懐かしい

葉さま
うぅ〜、おいしそうです。キャラメル風味といい、レモンとカランツの組み合わせといい、大変そそられます。以前書かれていたファー・ブルトンは、日頃お菓子は作らないアテクシでも手軽においしくできて、リピートして作っていますよー。
NY.Times Magazine のThe Way We Eat　に去年？バターを手作りするレシピが載っていて、今でもスクラップしてあるのですが、なかなか挑戦できずにいます。ご覧になっていたかな？写真のHomemade Butter もよろしげですねぇ。パッケージも素朴でかわいいね。

ひょんなことから、葉さんのブログを知り、すっかりファンになってしまいました。なにが、魅力なのかわからないのですが、気持ちがいいブロクって、いうかな、風通しのよい世界みたいなところ、なにか、ホッとするんです。ありがとう。

たとえば、私は、お菓子つくりに興味があるわけではなく(４８才ですが今まで一度もお菓子を作ったこともない)それでも、今回のブログも、とても楽しかったです

金曜日の更新が楽しみです。ありがと～

Matzkeさま♪
やはり！　春はお菓子を焼くにおい、ですよね〜。キャラメル焼き菓子、じぇひお試しを。キャラメルソースだけでも、いろいろ遊べそうです。粉ものが得意な料理研究家、堀井和子さん（←ファン）のレシピで、パイ生地にバナナを切ってならべ、上からキャラメルソースをかけて焼く・・・というのを見たことがあります。クッキーに焼きこんでもおいしそう。生クリームにまぜてキャラメルクリームもいいですよね、じゅるり・・・
おおそうだ。絵文字は、クリックすると［Ｅなんとかかんとか］って出るので一瞬ひるむのですが、「なんのなんの！　がはははー」とそのまま笑い飛ばして「送信」にすると絵文字に変わっています。しくみはよくわからないのですが？？？？

まるさま。帯広は、まさにワタクシの［初・北海道」でした！　家族ぐるみで親戚づきあいをしていただいているご一家が、帯広駅前でお土産＆果物やさんをしているのです。空が広いですよね〜〜〜。
砂糖１００＋１３０gの意味は、最初の１００gをキャラメルソースに使って、あとの１３０gを泡立てたバターに入れてケーキ生地にする、という意味です。お休みの日、ぷーんとオーブンから漂うキャラメルのにおいを楽しんでくださいね！

mujiさま。そうなのそうなの！　朝のお菓子って、楽しいですよね〜〜。お砂糖だから瞬間的エネルギーになるし。
イースター、もともとはキリスト教よりもっと昔の民俗信仰に端を発するといいます。日本でも定着したら楽しいかも

ゆりりさま。ふぉふぉふぉ。懐かし香がにおってしまったかのう〜。口裂け女は全国的な「学校のウワサ」でしたね。話そのものはかなりひどく、“彼女”は単なる被害者なのですが・・・
ところで、疲れるとフト８０年代の歌謡曲を聴きたくなるのって、どう思う！？

Yokoさま。ファーブルトンご活用の様子、うれしいです〜〜！！　サブレはカランツのかわりにドライしたアプリコットを刻んでいれてもおいしいかも

オマーラさま。ようこそいらっしゃいませ！！　お気に召してうれしいです〜。「風通しのいい」ブログ。いい表現ですねえ。もらったあ！　オマーラさんはいま、どちらにおすまいですか？　北半球はとりあえず寒いみたいですが、どうぞお気をつけて！　またいらしてくださいね〜

葉さん、おひさです！

キャラメル入りの焼き菓子おいしそー！
早速作ってみたくなりました。
お菓子を作っている最中ってほんと幸せですよね〜♪

＞昔全国の小学生を恐怖のるつぼに陥れた不幸な女性

ふふふ。葉さんも同年代ですなあ・・・
人気の無い階段上がるの怖くなかった？！

葉さま
わかりま～す！
なんていったってわれわれの「青春時代」だからです！
原点です！
当時アメリカに憧れてた私は「ベストヒットUSA」とか
ＭＴＶにも夢中でした。
日本もバンドブームだったり、歌謡曲も花盛りでしたよね！
語らせたら長いですよ（笑）

葉さま

先週末キャラメル風味のケーキ焼きましたよー。もう砂糖を焦がしているそばから
たまらなく幸せな香りにクラクラ。葉さんレシピの半量でリング型で作りましたが、
もう大変な美味しさで、手が止まらない、止まらない。素敵なレシピをありがとうございました。
バナナとキャラメルのコンビも最強ですよね。バナナケーキにキャラメルソーズを混ぜ込んで焼くのもなかなかのもの。結局子供のころの味の好みはそうそう変わらないのかもしれませんね。

葉さん、お勧めはマイセンの赤よりも白ですよ（すみません、この話題かなり
くどいです）まあ、ワイン街道なんて名前も付けられているので、
ワインの調査にいらっしゃる価値はあると思いますよ。百聞は一見に如かずとも
昔の人も言ってますしね。（というより一献に如かずといった感じでしょうが）初夏ならびっくりするくらい堂々とした白アスパラが旬なので、そんなのをツマミながらワイン談義なんてのも
素敵じゃあありませんか。ご参考までに。
http://en.wikipedia.org/wiki/S%C3%A4chsische_Weinstrasse

ところで腰痛のほうは大丈夫ですか。水泳で体のバランスを整えるのも効くそうですよ。

きむさま
こにゃにゃちわ～。そうなんですよっ。前後してトイレの怪談も出回ったので、人気のないトイレに入るのも怖かった！！
だけど（まだ続く、この話）口裂け女の“続編”で「りんごおばさん」という方も現れまして・・・「わたし、スタイルいいでしょう？」といって胸からりんごを出して投げるのです

ゆりりさま。
・・・（無言でうなずく）
気持ちがちょっと“休憩”を欲してるときなんか、フトきちゃいますね～。ユーミンの歌とか、歌詞の内容とは関係ないんだけど、自分の通った学校の校舎が浮かんだりするの（涙）

Matzkeさま
祝キャラメルケーキ！！
バナナ入りバージョンもぜひ作ってみましょう♪♪
そかそか、白でしたね　脳みそが混乱しておりました。サイトみましたよ～。ミュラー・トゥルガウとかリースリング・・・んむむむむ。お味が浮かんできました。好きなタイプ！！　
だんだんその気になりはじめて、ドイツの地図でお勉強してます
そうそう腰痛は、同僚の友人＝アメリカ人の鍼師にお世話になりまして、すっかりよくなりました！　ありがと～～～