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2017年4月

2017/04/26

祝!オレンジページサロンWEB2周年、「午後のおしゃべり会」(ちょい報告)

みなさん、こんばんは。
編集主幹・杉森です。

読者のみなさんとのコミュニケーションの場、
「オレンジページサロンWEB」、オープン2周年。
会員も7000人を越えました。

Kanban
今日はそれを記念して、
サロンWEBのメンバーのかたを小社へお招きするというイベント。
連日試作しまくりの編集部キッチンや、フロアの様子を見学いただいたり、
オレンジページのできるまでを編集長が説明したり。
そして、プロカメラマンによる写真の撮り方講座に懇親会、
盛りだくさんで実施したんです。

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これは、社内見学ツアーで、
編集部キッチンをみていただいている図。
試作担当ちょっと緊張(汗)
いつもどんな様子で、誌面掲載メニューを、
全品試作しているかをお話ししたり。
冷蔵庫がたくさんあるんですねーとか、
参加のみなさんから、いろんな質問が。

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そしてカメラマン伊原さんによる、
写真講座。
料理をきれいに撮るテクニックを伝授。

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自然光とレフ版で、
みなさんにチャレンジしていただきまして、、

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きれいに撮れた!!という声がきこえて、
よかったです。
スマホでもひと工夫すると、
見違えるような写真になるんですよね。
(料理家の高山さん、ご協力ありがとうございました)

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そして、こんな感じで、
オレペのできるまでの展示室と化した
応接で、編集長が解説をしたんですよ。
ひとつの企画が誌面になるまで、
こんなに時間がかかるのかと
驚かれました、はい、僕らもう夏のことを
考えております、、、。

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編集部のメンバーも入って、
いろいろなお話し(まさに「おしゃべり」)を
させていただいた後に記念撮影でお開き。

いやー、僕らも楽しかったです。
またこういう企画、やりたいですねー。
ご参加のみなさん、遠方からのかたも
いらっしゃって本当にありがとうございました。

みなさま、オレンジページとみなさんの
コミュニケーションの場、
「オレンジページサロンWEB」ぜひ
これからもよろしくお願いします。
そしてぜひ、ご参加ください!!
みなさんの声が、誌面に生きています。





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2017/04/18

会話が続かず気まずいムードから脱出できる話。(というか本)

みなさん、こんばんは。
編集主幹・杉森です。

編集部に中途で加わった部員の
歓迎会(っていっても3ヶ月たってます汗)も
終わりまして、
新橋と汐留の飲食店の色彩の違いに
驚いたりした日でした。
ま、隣の銀座はもっと違うんですけどね。

さてみなさま。
僕らの看板雑誌『オレンジページ』には、
料理の企画以外に、
暮らしのオールジャンルの企画が、
たくさん掲載されています。

しばらく連載をしていた、
「大人の話し方・聞き方講座」、
モノクロ1ページながらいつもランキングの
いい位置につけていまして、
このたび1冊の書籍になりました。

それも、大幅加筆。
連載時も役に立つと評判でしたが、
そこは書籍化、いっそう深く、体系的に。
まさに、著者の下平久美子先生の
講座を受けているようなイメージで
まとまっているんです。

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気まずくならずに会話が続く!
「コミュ力」アップ実践講座

初対面の人と会話するのが苦手だというかた、
話がつづかずに沈黙に耐え切れなくなるかた、
そして、ああ、もっとこう話せばよかったと、
後悔することが多いというかた。
この本、たくさんのヒントがつまっています。

好印象を与えるコミュニケーションのコツ

相手の心を受け止める聴き方のコツ

心が通う話し方のコツ基礎編

人生が豊かになる話し方のコツ応用編

この4章で構成されています。

タイトルの通り、実践しやすいコツの宝庫なので、
かならず、「これやってみよう」と思えるものがあるはず。

僕もゲラで読ませていただきましたが、
この本は、手元においておき、
ことあるごとに読みたいと思います。
スピーチのコツ、目からウロコ。

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読むだけで、少し心が軽くなる、
そんな1冊です。

書店で見つからなかったら、
ぜひご注文いただきたく。

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下平先生からは、刊行記念で
きれいな花をいただきました。
がんばって拡販します!

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2017/04/17

店頭キャンペーンをしました!という話。(春のパン&スイーツ号発売中)

みなさん、こんばんは。
編集主幹・杉森です。

今日は弊社販売部と編集部、
2店舗で店頭キャンペーンを実施しましたよ。
お越しくださったみなさま、ありがとうございましたー。

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これは有隣堂横浜駅西口ジョイナス店の午前中、
人の流れが途切れたところで一枚。

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今日発売の「春のパン&スイーツスペシャル」
看板をどーんとつけまして、

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とにかく手にとっていただたきたいという、
そんな気持ちがアフレまくった見本誌。

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そして、これはですね、
最新号に掲載の「キューブパン」を
編集担当のI垣が作ってきたという、
見本の品。(あ、非売品です)
あら、こんなかわいいパンが焼けるの?という
声を頂戴して報われました(涙)
みなさん、どなたでも作れますよ!この仕上がり。

で、最新号ですが、オレペ初。

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持ち運び、ストックしやすいSサイズ版にも、
通常サイズ同様に、
チーズケーキの本が付録でついています。
なんかこうこの小さい感じもいいですよね。

みなさま、サイズの選べる、
「春のパン&スイーツスペシャル」
どうぞよろしくお願いします!

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表紙の「まっしろロールケーキ」の
バリエーション。ほんとに白くて、
編集部キッチンで驚きました。


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2017/04/12

今日も大宮で「ちぎりパン」を買ってきた話。(副題:がんばれスタッフ)

みなさん、こんばんは!
編集主幹・杉森です。

今日は気温もあがって、
日中はコート不要の陽気。
また花粉とともに過ごしております。

オレンジページ社初の試み、
エキュート大宮での「ちぎりパン」販売も、
スタッフ大奮闘のなか、はや10日目。
大宮の店舗へ通いっぱなしで、
ひさしぶりに新橋のオフィスに戻ってきた
スタッフに、やたらめったらねぎらいの言葉が
かかったり、盛り上がってます。オレペ社内。

おかげさまで予想を上回る来客で、
売り切れることもしばしば。
(ご希望の種類が買えなかったかた、
すみません汗)
今日もわたくし、顔を出してきました。

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人が途切れたところを狙って、
ようやく撮れた店舗の図。

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おお、今日もスカスカになってきてる。

ちょうど追加が入るところでした。

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塩バターとマヨコーンチーズペッパーの間に、
塩メープルナッツがたんまりと。

Photo
ちなみに「8ちぎり」の小は、
こんな感じで、持ち帰りもしやすいですよ、
シールがかわいいという声もいただいてます。

レンジで温めなおして、
ふっくらとした食感をぜひみなさんも。

23日までの限定です、
大宮駅でお待ちしております!!

……あ、あとですね、こっそりいっちゃいますが、
店頭にジェントルな感じの男性が立っていたら、
その人、弊社のトップですので(汗)



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2017/04/04

上質な電動アシストサイクルに乗った話。(ちょい報告)

みなさん、こんばんは、
編集主幹・杉森です。

今日は春を感じる陽気。
すばらしい天気の中、
弊社常務と編集長と副編とわたくし、
さわやかに自転車に乗ってきました。

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有明のパナソニックセンター東京で行われた、
「Jコンセプト」の新商品発表会。
50~60代の「目利き世代」をターゲットにした
このシリーズに、新たに電動アシスト自転車が
加わったのです。

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満面の笑顔で試乗している副編Yのことは
スルーするとして、みてください、
この自転車のコンパクトさ。
すっごくとり回ししやすい!!
そして、Jコンセプトだけあって、
デザインが洗練されていてかっこいい。

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晴天すぎて、まったく何やらという
写真ですみません(汗)。
とにかく印象的なのは塗装が上質なこと。
日本の伝統色、漆黒、白磁、松葉、紅緋を
コンセプトにした4色あるんですよ。
松葉が個人的にぐっときました。

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バッテリーも小型だし、

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表示も大きくて見やすい、
電池残量も詳しいから安心感。
また、電動アシストの具合も、
乗り出しがマイルドで絶妙の安定感。

小さくていいものって感じ、みなぎってます。
なにより軽量だから、駐車するときに、
ちょっと動かすとかが気楽にできますよ。

そしてラインナップに加わったのが
もう1商品。LEDシーリングライトです。

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この写真では伝わりにくいのですが、

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料理の色や花の色が、あざやか!
大人の目になるにつれ、
見え方が変わってきて黄みが強くなったり、
明るさが足りなく感じやすくなるそう。
そのあたり、新開発の「あざやかモード」で、
この照明がしっかりフォローしてくれます。
そして、やっぱり「Jコンセプト」シリーズ、

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点灯時には「東雲柄」が浮かび上がる
特殊なつくりになっているんだそう。

Jコンセプトの家電、
シンプルでどれもかっこいいんですよね、
実用性とバランスされてるし。
アラウンド目利き世代、略してアラメキ(?)としても、
追っかけていきたいと思います。






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2017/04/03

エキュート大宮で「ちぎりパン」、という話。(盛況祈願PR)

みなさん、こんばんは。
編集主幹・杉森です。

大気不安定、夕方になって
新橋はカミナリゴロゴロの雨。
そしていっきに気温も下がりました。

今日はみなさんに
珍しいご案内をば、、。
昨年、『オレンジページ』で掲載して、
驚くほど人気だったメニュー。

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ちぎりパン

誌面ではフライパンで作れるレシピ。
そしてちぎって食べるというのが
ウケにウケまして、1つの企画から、
付録でレシピブックをつけるまでに
なったのです。

なんと、この「ちぎりパン」を、
さらに磨きぬいて、
オーブンバージョンで商品化!

今日から大宮駅構内の、
エキュート大宮で、
期間限定で販売しております。
オレペ社はじめての試み。

というわけで、初日の今日、
僕も会議が済んでから
大宮へいってまいりました。
上野東京ラインだと、
新橋から大宮ってすぐですね。

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おお、ここだ。
エキュート大宮のイベントスペース、
ベイクスタジオで出店中。

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お客様がひっきりなし、
僕がいった18時ころでも、
この写真から右のほうにぐるっとお客様が
常時列を作っておりまして、ぐっときました(涙)。
スタッフ大忙し、が、がんばれ、、。

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もとはこれでしたーということで、
当時のオレペもおいてありましたよ。

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ほんとは、ケースにずらーっと並んだ
ちぎりパンを撮るつもりでしたが、
売れちゃってこの状態でして(汗)
(オーブンで追加を焼いていた)

ようやく販売までたどりついて、
ついに!!という気持ちです。
この日を迎えるまで、
社内でもしょっちゅう試作が
配られたりしていたのです。

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ちぎってる最中。こんな調子で、
各自ちぎってくださいと巡回してました。
編集担当には夜の小腹みたしに、
ありがたかったですね。

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これが発売前の最終版ということで、
編集部キッチンで試食したちぎりパン。
塩バター、マヨコーンチーズペッパー、
塩メープルナッツ、はちみつ塩レモンの
4種類です。

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電子レンジで温めてから食べると、
ふわっふわ、バターの風味がたって
実にうまいんです。
またちぎりたくなってしまう。

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これはマヨコーンチーズペッパー。
男子的にはこの8ちぎりの小では、
ものたりないかもしれませんよ。
いっそ16ちぎりの大にいってしまいたい。
ちぎるときにチーズがとろ~ってのが、
そそりまくりです。個人的にイチオシ。

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大宮駅を利用するみなさま、

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ぜひエキュート大宮へ。
4月23日までの期間限定販売。
くわしくは→こちらを!

(今日の箱いり)

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まったくこの写真では伝わりませんが(汗)、
かわいい箱にはいっています。


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