「たらこモード」に突入。。。ごま油風味のたらこスパゲティ
前回「魚卵好き」というお話をしたばかり。なのに！ 今日もまた、どうしても「たらこスパゲティ」が食べたくて、食べたくて……。お昼過ぎからずっと頭の中で「たーらこっ、たーらこっ」コールが渦巻いていて、退社後にスーパーへ一目散。念願のたらこを手に入れ、速攻でうちに帰りました。
それでも「日めくりスパゲティ」のことを考え、レシピにはちょっとひねり？を加えました。『たらこバター』は＜2007/9/28＞にご紹介済みなので、今日はバターの代わりに＜ごま油＞を使って、香りに変化をつけてみました。ちょっと韓国風テイストになって、バターとはまた違ったおいしさになるのですよー。
オーバー35歳世代の方なら覚えているでしょうかーー「ああ～、しば漬け食べたい」のCM）。OLに扮した山口美江が、帰宅するや否や、しば漬けを取り出して食べるという内容でした（ふいに思い出しました……）。今日もうまさしく！あの心境。食べ終わったときは思わず、「は～♡」とためいきが出てしまいました……。たらこスパゲティって、やっぱりおいしい♪
（慌てて帰ったため、会社にデジカメを忘れてしまいました。写メの画像が暗くて申し訳ございません！）
＊ごま油風味のたらこスパゲティ＊
材料（1人分）
スパゲティ---80g
スプラウト（写真は「水菜の新芽」）---適宜
A
たらこ---小1/2はら（1本）
ごま油---小さじ1と1/2
塩、こしょう---各少々
塩---小さじ1/4
塩、こしょう---各少々
下準備
・たらこは薄皮に切り目を入れ、包丁の背で身をかき出します。
【１】ボールにAを混ぜ合わせます。
【２】スパゲティをゆでてAをからめます。器に盛り、スプラウトをのせます。
次回は3月4日（火）更新予定！
根っからの自炊派で、しかも週のほとんどがスパゲティ。この調子なら一年365日、毎日
違う味でいけちゃうかもとにわかに燃えています。
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